Happy bread Migros

Spezialbeutel soll Brot länger frisch halten

Mit dem „Happy bread“ kündigt die Migros ein länger haltbares Brot an. Die Jowa AG hat dazu die Brotrezeptur angepasst und vor allem einen Beutel entwickelt, in welchem Brot mindestens fünf Tage lang frisch bleiben soll.  Ein neues Brotprodukt soll die Bedürfnisse von Kleinhaushalten besser abdecken – und nicht zuletzt verhindern, dass halbe Brotlaibe weggeworfen werden, weil […]

Spitalfinder Screenshot

kf und santésuisse präsentieren Spitalfinder

Als Konsumenten haben wir ständig die Wahl. Seit der Änderung des Gesetzes haben wir auch bei den Spitälern die Wahl. Davon machen bereits sehr viele Patienten Gebrauch: Pro Jahr entsteht ein Rechnungsbetrag von circa 1 Mia. Franken, die an Spitäler ausserhalb des Wohnkantons gehen. Gerade bei der Gesundheit, möchten wir die bestmögliche Qualität. Wo diese […]

Bau Baupreise Hochbau Hypothek

Weiterhin verhaltenes Wirtschaftswachstum prognostiziert

Die markante Frankenaufwertung von Mitte Januar hat offenbar doch keine Krise für die schweizerische Konjunktur zur Folge. Zwar wurde der Aufschwung im ersten Halbjahr 2015 abgebremst, die Konjunkturforscher bleiben mittlerweile aber bei einer Einschätzung von knapp unter 1% Wachstum.  Eine wichtige Voraussetzung für eine Verbesserung der Wirtschaftslage ist, dass die internationale Konjunktur aufwärtsgerichtet bleibt und […]

Preisindex: Weiterhin sinkende Preise

Der monatlich erhobene Produzenten- und Importpreisindex war auch für den August 2015 weiterhin sinkend. Die Jahresteuerung ist auf -6,8 Prozent gefallen. Günstiger wurden zuletzt vor allem chemische und pharmazeutische Produkte sowie für Erdöl und Erdölprodukte. Der Gesamtindex der Produzenten- und Importpreise sank im August 2015 um 0,7 Prozent gegenüber dem Vormonat und erreichte den Stand […]

Milchprodukte mit entzündungshemmender Wirkung

Die neuste Studie von Agroscope über den Einfluss von Milchprodukten auf entzündliche Reaktionen im menschlichen Körper zeigt: Milchprodukte verfügen – entgegen hartnäckiger Vorurteile – über eine leicht entzündungshemmende Wirkung, und besonders Personen mit einem gestörten Stoffwechsel könnten von dieser Lebensmittelgruppe profitieren. Über Milchprodukte wird regelmässig gesagt, dass sie entzündliche Vorgänge und somit nicht übertragbare chronische Krankheiten […]

SBB lancieren Pilotprojekt „SpeedyShop“

Zürcher Berufspendler dürften sich freuen: Die SBB gaben heute den Start zum Pilotprojekt „SpeedyShop“ bekannt. Unterwegs online getätigte Einkäufe sollen bereits 30 Minuten später in den MyPost24-Automaten im Zürcher Hauptbahnhof abholbereit sein. Statt an Feierabend zusammen mit den anderen Berufsleuten noch an der Supermarktkasse Schlange zu stehen, sollen Einkäufe künftig schon unterwegs im Zug erledigt […]

Neue Kampagne soll Schweinefleisch-Konsum steigern

Die Schweizer Schweinefleisch-Produzenten starteten eine neue Informationskampagne und erhoffen sich die seit Jahren leicht rückläufigen Absatzzahlen stützen zu können. Nach wie vor ist Schweinefleisch das beliebteste Fleisch der Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten. Meistens stammt es auch aus inländischer Produktion. Doch der durchschnittliche Konsum von Schweinefleisch nimmt seit Jahren leicht ab. Dem gegenüber wird deutlich mehr […]

Schweizer Brote wurden weniger salzig

Das neuste Brotmonitoring hat ergeben, dass der Salzgehalt in Schweizer Broten zurückgegangen ist. Im Rahmen der Salzstrategie des Bundes haben die Schweizer Bäcker freiwillig Art und Menge von Salz in Broten angepasst. Insgesamt wurde ein positives Fazit gezogen – die aufgenommene Menge Salz ist bei Herr und Frau Schweizer aber noch weit über der WHO-Empfehlung. […]