Gesundheit

Es ist angeglüht: «Grillieren Sie, was Ihnen schmeckt – ohne Angst vor ungesunden Grillmythen»

11.08.2023, von Schweizerisches Konsumentenforum

Kaum strahlen die ersten Sonnenstrahlen warm vom Himmel, startet in Schweizer Gärten, auf den Terrassen und Balkonen die heiss geliebte Grillsaison. Genauso laut wie der innere kulinarische Vorfreudenschrei sind jedoch auch die mahnenden Stimmen vieler Gesundheitsapostel, die vor allerlei Gefahren auf dem Grill warnen. Kein Wunder also, dass es zahlreiche wundersame Empfehlungen und Regeln rund […]

Eine Schweiz ohne HPV-assoziierte Krebserkrankungen (Pressemitteilung)

08.07.2022, von Schweizerisches Konsumentenforum

Bern, 8. Juli 2022 – Mitte Juni 2022 war es soweit: der Verein «HPV Alliance Schweiz» wurde gegründet. Unter dem Präsidium von Barbara Berger engagieren sich die Mitglieder der HPV Alliance Schweiz, um gemeinsam die Sensibilisierung der Bevölkerung zu HPV zu fördern, Präventionsmassnahmen zu stärken und weitere Datengrundlagen zu schaffen zur Erreichung des Zieles der […]

Insulinresistenz – der heimliche Killer

22.06.2022, von Schweizerisches Konsumentenforum

Insulinresistenz wird oft als die Epidemie des 21. Jahrhunderts bezeichnet. Sie ist ein wichtiger Faktor bei vielen Volkskrankheiten wie Typ-2-Diabetes, Schlaganfall, Bluthochdruck und Herzkrankheiten. Die Hauptursache ist eine Fehlernährung, die über epigenetische Prozesse zu einer verminderten Aufnahme von Zucker in die Zellen führt. Dadurch, dass die Insulinresistenz eine epigenetische Ursache hat, kann man sie mit […]

Eiweiss, Protein und Kopfschütteln

06.04.2022, von Carl-Philipp Frank

Wer unseren Blog aktiv liest, hat vielleicht mitbekommen, dass ich gerne backe. Kuchen, Cakes, Cookies, manchmal auch Brownies (normali, dänk!). Dafür benötigt man allerlei Zutaten. Für einen Kuchen beispielsweise sind es (gemäss einem bekannten Reim) deren sieben: Eier und Schmalz, Zucker und Salz, Milch, Mehl und zu guter Letzt Safran. Heute interessieren uns vor allem […]

Keimtückisch? Keine Chance! +++++++++ 13. Konsumententagung – 4. Mai 2022

28.03.2022, von Schweizerisches Konsumentenforum

Wir freuen uns, die 13. Konsumententagung anpreisen zu dürfen! Auch wenn die Lebensmittel noch nie so sicher waren wie heute, können Keime oder Rückstände die Qualität unseres Essens beeinträchtigen und in seltenen Fällen sogar zu Krankheiten führen. Um dies unter allen Umständen zu vermeiden, arbeiten Produzentinnen, Verarbeiter und Detailhändlerinnen Hand in Hand. Wie übernehmen sie […]

08.02.2022, von Schweizerisches Konsumentenforum

Liberalismus hin oder her: So sehr wir für die Cervelat sind, so sehr sind wir gegen Tabakwerbung die sich explizit an Kinder und Jugendlich richtet. Jährlich sterben in der Schweiz nach wie vor 10’000 Menschen an Lungenkrebs (der erdrückend grosse Teil hat geraucht). Dass Nikotin zu den grossen Suchtstoffen zählt, zweifelt heute keiner mehr an […]

Lückenhafter Onlinehandel mit Lebensmitteln: Bei 78 % waren die Angaben mangelhaft!

01.12.2021, von Schweizerisches Konsumentenforum

Mit der Covid-19-Pandemie hat sich der Trend deutlich verstärkt, Lebensmittel online einzukaufen. Die Kantonschemiker haben eine nationale Kontrolle zu online angebotenen Lebensmitteln durchgeführt. Bei 323 Onlineshops schweizweit wurde geprüft, ob auch online alle nötigen Produkteinformationen verfügbar sind. Die Angaben waren bei 78 % der Onlineshops mangelhaft oder fehlten ganz. Die Kantonschemiker haben Massnahmen veranlasst, damit die […]

Corona und Ernährung: Null Beweise für Schutzwirkung!

21.09.2021, von Schweizerisches Konsumentenforum

Es war zu erwarten, so sicher, wie England entscheidende Elfmeterschiessen versemmelt: «Gesunde Ernährung schützt sowohl vor einer COVID-19-Ansteckung als auch schweren Verläufen der Corona-Infektion». Meldungen in diesem Tenor sind derzeit fast überall zu lesen. Auf den Virusschutz-Teller gehören – was auch sonst – viel Obst und Gemüse, idealerweise eingebettet in die ach so-gesunde mediterrane Ernährung. […]

“Geimpfte und Genesene sollen bald wieder ohne Masken in einen Laden gehen können.”

20.09.2021, von Schweizerisches Konsumentenforum

Politiker fordern eine Lockerung der Maskenpflicht. Grund: Das Immunsystem soll sich wieder an andere Keime gewöhnen. Sonst droht laut Infektiologen im Winter eine Mega-Grippewelle. Babette Sigg, Präsidentin des Schweizerischen Konsumentenforums, äussert sich bei 20Minuten. Hier gehts zum 20Minuten-Artikel

Was? ‘s elektronische Impfbüechli git’s nüme??

26.08.2021, von Schweizerisches Konsumentenforum

Wir nehmen zur bevorstehenden Liquidation von meineimpfungen.ch sowie der Androhung des Schweiz. Konsumentenschutz SKS, rechtliche oder politische Schritte gegen die Betreiberin einzuleiten, wie folgt Stellung: Das Schweizerische Konsumentenforum kf hat die Ziele, welche die Stiftung meineimpfungen als Stiftungszweck auswies, massgeblich unterstützt; nämlich Nutzerinnen und Nutzern einen elektronischen Impfausweis bereitzustellen. Dies sah das kf auch als ersten […]