Ernährung ist wichtiger Budgetposten in Schweizer Haushalten

Gemäss der Erhebung des Bundesamts für Statistik BFS betrug im Jahr 2009 das mittlere verfügbare Einkommen der Schweizer Privathaushalte 6650 Franken pro Monat. Davon wurde ein grosser Teil für den Konsum eingesetzt: Mit 1495 Franken bildeten die Ausgaben für Wohnen und Energie den wichtigsten Posten im Haushaltsbudget. Für Nahrungsmittel und Getränke sowie für Mahlzeiten in Gaststätten gaben die Haushalte rund 1185 Franken pro Monat (knapp 13 Prozent des Haushaltsbudgets) aus.

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Quelle: Bundesamt für Statistik