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Schweizer Ernährungsbulletin

Was sind die Essgewohnheiten der Schweizerinnen und Schweizer? Mit der Online-Publikation «Schweizer Ernährungsbulletin» informiert das BLV über aktuelle Ergebnisse aus Studien und Analysen rund um das Thema Ernährung. Dabei geht es um die systematische und periodische Erfassung der Ernährungssituation und -gewohnheiten in der Schweiz. Das Schweizer Ernährungsbulletin erscheint 2019 zum ersten Mal und besteht jeweils aus mehreren Berichten. Das Ernährungsbulletin löst den Schweizerischen Ernährungsbericht ab, der bislang alle sieben Jahre erschienen ist. Die Berichte lassen sich einzeln herunterladen:

  • Trendanalysen zum Nahrungsmittelverbrauch
  • Das Frühstück und sein Stellenwert
  • Übergewichtige im Vergleich zu Normalgewichtigen
  • Jodversorgung und -status
  • Milch, Milchprodukte und Jod
  • Reis und Arsen

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