gemüse

Einkaufen mal anders: Die Wiederentdeckung des Wochenmarkts

16.02.2021, von Carmela Crippa

Dienstag, 18 Uhr. Feierabend. Noch knapp eine Stunde bevor die Läden schliessen.  Einen schnellen Abstecher in den Migros oder Coop um die Ecke und das Nötigste besorgen.  Wer kennt diesen hektischen Alltag nicht? Da freue ich mich doch umso mehr auf den Samstag morgen und den erfrischenden Einkauf am Obst- und Gemüsemarkt in der pittoresken […]

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85% weniger Pflanzenschutzmittel dank Roboter

30.03.2020, von Schweizerisches Konsumentenforum

Der Kopfsalat ist nicht nur eine der beliebtesten Salatformen in der Schweiz, auch zahlreiche Unkräuter, Pilze sowie Schädlinge wie Blatt- und Wurzelläuse lieben die traditionelle Vor-speise. Damit unsere Kopfsalate immer nachhaltiger geschützt werden können, hat der Verbund der Schweizer Gemüseproduzenten VSGP) in Zusammenarbeit mit diversen Partnern 2018 ein innovatives Pilotprojekt gestartet: den kameragesteuerten Pflanzenschutzroboter. Digitalisierung hält Einzug in Gemüsebau […]

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